Dapur MBG Wajib Tahu! Ini Standar ISO 22000 yang Harus Dipenuhi
Kalau kamu punya usaha makanan skala MBG (rumahan atau kecil), mungkin kamu pernah mikir: “Emang perlu ya standar internasional segala?” Jawabannya: iya, kalau kamu mau usaha kamu naik level, dipercaya pelanggan, dan aman dari masalah. Salah satu standar yang sering dibahas adalah ISO 22000. Tenang, ini bukan sesuatu yang ribet atau cuma buat pabrik besar. […]
Cara Mendapat Sertifikasi ISO 22000 untuk Mendukung Program MBG
Program Makanan Bergizi Gratis (MBG) jadi langkah besar pemerintah untuk meningkatkan kualitas gizi masyarakat Indonesia. Tapi, satu hal yang sering jadi pertanyaan adalah: gimana cara memastikan makanan yang dibagikan benar-benar aman? Jawabannya ada di ISO 22000. Standar ini adalah sistem manajemen keamanan pangan yang diakui secara internasional. Dengan memiliki sertifikasi ISO 22000, penyedia makanan dalam […]