Tanpa HACCP, Program MBG Bisa Berisiko? Ini Faktanya!
Program Makanan Bergizi (MBG) punya tujuan mulia: memastikan banyak orang mendapatkan makanan yang sehat, layak, dan aman. Tapi ada satu hal yang sering dianggap sepele keamanan pangan. Bayangkan kalau makanan didistribusikan ke ribuan orang tanpa sistem kontrol yang jelas. Risiko kontaminasi, keracunan, bahkan wabah bisa terjadi. Nah, di sinilah peran HACCP (Hazard Analysis Critical Control […]
Kenapa Standar ISO 22000 Wajib untuk Program MBG? Ini Penjelasannya!
Program Makanan Bergizi Gratis (MBG) bukan sekadar bagi-bagi makanan. Di balik itu, ada tanggung jawab besar: memastikan makanan yang diberikan aman, higienis, dan benar-benar bermanfaat bagi kesehatan. Nah, di sinilah pentingnya standar ISO 22000. Standar ini bukan cuma formalitas, tapi jadi “senjata utama” agar program MBG berjalan sukses tanpa masalah keamanan pangan. Baca juga : […]