Apakah HACCP Penting untuk Program MBG? Ini Penjelasannya!
Program MBG (Makanan Bergizi Gratis) lagi ramai dibahas karena tujuannya mulia: memastikan masyarakat terutama anak sekolah mendapat asupan gizi yang cukup. Tapi, muncul satu pertanyaan penting: apakah HACCP benar-benar diperlukan dalam program ini? Atau cukup pakai standar biasa saja? Yuk kita bahas dengan santai, tanpa bikin pusing. Baca juga : Jutaan Porsi Makanan Tersaji Tiap […]
Peran ISO 22000 & HACCP dalam Suksesnya Program Makanan Bergizi Gratis (MBG)
Program Makanan Bergizi Gratis (MBG) menjadi salah satu langkah strategis dalam meningkatkan kualitas kesehatan masyarakat, terutama anak-anak dan kelompok rentan. Namun, keberhasilan program ini tidak hanya bergantung pada distribusi makanan saja, tetapi juga pada jaminan keamanan dan kualitas pangan. Di sinilah peran penting standar seperti ISO 22000 dan HACCP. Kalau diibaratkan, ISO 22000 dan HACCP […]